應該是研究所唸成習慣，什麼事情都想好奇研究一下。
用了誠品的八五折生日禮券，買了兩本書來研究，
總算知道什麼是巴拿馬藝妓、衣索匹亞的耶加雪菲、
臺灣咖啡的前世今生……
同時增加好多出題靈感 ^_^
煮了一個星期之後，開始懷疑自己是對咖啡上癮，
還是對「煮咖啡」本身上癮？
手搖的磨豆機顆粒確實細，連女兒都分辨的出來，
搭配電動摩卡壺，煮出來的咖啡實在香，
而且不像以往的濾泡式咖啡，放久一點也不會變酸，
現在已經是假日的家庭必備早餐了。
至於在辦公室，同事共用的電動磨豆機確實顆粒較粗，
加上熱水瓶的水溫偏高（90℃），
所以就用濾紙搭配高貴的V60濾杯：
口感確實有比較苦，不過也不賴啦~
遇上同事煮愛心豆漿，忍不住好奇，拿來打奶泡看看……
其實還不錯啊！也是很綿密的呢~變成豆漿拿鐵了~
仔細看看同事買的賽風壺，赫然發現……
同事口中「不貴」的賽風壺，竟然是日本進口的HARIO TCA-5！！！！
原來流理台下藏了好多咖啡豆，以前都沒注意啊：
還有這個：
神秘道具一袋，濾紙、豆子、星巴克的包裝紙袋，
不知是何時的遺跡？
喝習慣現磨的咖啡後，真的回不到一般咖啡了。
昨天勤儉持家，把老公剩下的一包VIA即溶咖啡沖來喝，
喝了幾口，腦袋立刻飄出一句話：不知所云！
然後就把它倒進水槽，一點也不心疼。
當然啦，還只是咖啡世界的小小菜鳥，
今後還有很多的學習功課要做，
暫且寫點筆記。
稍後進階閱讀：
Starbucks：咖啡王國傳奇（星巴克總裁霍華‧蕭茲自傳）
咖啡萬歲（2000年出版，據說有說星巴克壞話）
沒有留言:
發佈留言